重庆有哪些著名的菜
1、重庆万州烤鱼:
典型的重庆特色菜。把鱼破洗净后平放在一个铁夹子中,放在火炉上用木炭烧烤。烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。然后盛到专用铁盘子中,加入熬制骨头汤或鸡汤或用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上,在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜,这样可以去掉鱼的腥味。
2、重庆黔江鸡杂:
将鸡杂用秘制作料拌了,腌一腌进味,然后再放入锅中加秘制汤料煮,再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类,便大功告成。黔江鸡杂的秘诀在腌制的泡萝卜,味道好不好香不香全在此,彭水、黔江一带最正宗。
3、特色干锅:
重庆九里飘香秉承传统火锅和中餐技术精华,独创特色干锅系列技术为基础,填补餐饮业干锅市场空白, 砂道罐罐鸡,飘香贝母鸡,干锅玉兔,红袍鲶鱼等菜深受食客的喜爱。特色菜有干锅鸡、干锅兔、沙道罐罐鸡、干锅排骨等等。
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机不可失下一句是什么
机不可失下一句是:时不再来。这句话的意思是机会一旦错过,就再也没有了。因此在面对机遇时要果断抓住,把握时机。这句话也常用于提醒人们珍惜时光,及时行动,不要错失珍贵的机会和时机。...
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法制顺口溜20字
法律面前平等,强制执法公正。违法必受惩罚,守法维护公益。依法办事无拘,信用守约有利。需要注意,顺口溜的表达和流传需要建立在符合相关语言语法规范的基础上,不能出现错别字、语病、语法错误等问题。...
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中国著名歌手有哪些
、任贤齐任贤齐:任贤齐毕业于中国文化大学,中国男歌手、演员、词曲创作人、导演、赛车手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演电影《官兵捉强盗》进入影视圈。1996年发行的专辑《心太软》创下2600万张的销售记录。、周华健周华健:周华健1960年12月22日出生于...
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凡人修仙传片尾曲叫什么
凡人修仙传片尾曲叫《凡人》,是由代岳东、王裕仁、忘语作词,代岳东作曲,段奥娟演唱的歌曲。歌曲带给人们的是全方位的听觉享受,优美的旋律使人能够产生高尚的想法,丰富人类的感情,促进他们理解人类情感的深邃内涵,达到心灵的和谐以及与自然的契合。歌曲是音乐艺术中规...