豆油放二年还能吃吗
经验1.49W
豆油存放两年后只要还在保质期内,并且存放得当就可以食用。
市场上的豆油包装基本上是透明的塑料桶,所以在储存过程中可以在塑料桶上覆盖一层黑色塑料袋,并存放在暗处。此外,由于阳光中的紫外线和红外线会促进油脂的氧化,从而产生一些有害物质,因此储存容器不仅应放置在黑暗的地方,还应放置在黑暗、干燥和低温的地方,同时尽量减少与空气和阳光的接触。
豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
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