椰子怎么吃法
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椰子可做椰子冻、椰子煲鸡、椰汁西米露等食用。以椰子冻为例,共分为3步,需准备的食材有椰子水、椰浆、牛奶、淡奶油、糖、吉利丁。以下是制作椰子冻的详细步骤:
操作/步骤
1、加热牛奶
糖、牛奶倒入锅中,小火加热至60度。
2、加入吉利丁
吉利丁用水泡软,沥水后放入锅中搅拌均匀。
3、冷藏
加入淡奶油、椰浆、椰子水搅匀,倒回椰子壳里,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏5个小时即可。
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