如何鉴别啤酒的好坏
1、气味:不同品种的啤酒,香气也不相同。浅色啤酒要求酒花香气突出,有明显的麦芽香和醇香为好,而深色的啤酒却不同,它则要求有浓郁的麦香味。有老化为,生酒味及其他异味的啤酒,品质就会差。
2、色泽:啤酒有三种颜色,且每种又有程度深浅之分,但良好的啤酒不管深浅,都应该光洁醒目。要达到光洁醒目,除去色泽本身的因素以外,还需要透明度的配合。我们大家饮用的一般多是浅色啤酒,这是应以浅色为优,应呈浅黄色或金黄色。如果色泽发暗,主要是原料不好或制作不当所致。
3、透明度:质量好的啤酒清澈透明,没有任何混浊沉淀产生。相反的话,说明啤酒的稳定性差,多是因为酿造工艺和制作不善而造成的。目前市场上瓶装啤酒保存期为1-2个月,瓶装鲜啤酒一般保存期是一个星期左右,散装啤酒只可以保存3天,超过期限越长,口味变得越差。如果发现啤酒变得混浊,那就不要再饮用了。
4、口味:用舌头品尝啤酒的滋味,除有麦芽香气外,口感清爽,饮用后有清爽的感觉,回味舒适纯正,有碳酸气刺激感为上乘。一般浅色啤酒注重要有爽口愉快的感觉,而深色的啤酒则侧重口味醇厚。若口感平淡或者是苦重,口味涩口,有酵母臭味及其他异味为下品。
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胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的笔画数为九,因此对应的生肖是猴。生肖属猴的人非常善于在人群中打开局面,并且适应力极强。他们总是带着一个微笑,给人带来欢乐和轻松的气氛。他们善于发现生活中的乐趣和快乐,并用积极的态度来面对困难和压力。...
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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毛骨悚然打一生肖
毛骨悚然指的生肖是鼠。毛骨悚然意为受到惊吓之后汗毛立起来,形容人碰到阴森或凄惨景象时的恐惧感觉。而十二生肖里面鼠的胆子最小,因此毛骨悚然指的是生肖鼠。...
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撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...