上投中投下投对应哪些茶
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上投法,适合茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶,比如碧螺春。下投法,适合茶形较大、芽叶较大的绿茶,比如六安瓜片。中投法,则比较合适茶形紧结、扁平的绿茶,通过软化和浸泡茶叶,加快茶叶内质的析出,使得茶叶能迅速出汤。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
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