如何制作家庭简易食用咖喱
一、材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱,盐。做法如下:
1、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至八分熟;
2、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里加水,放入土豆,洋葱和胡萝卜块,水煮开以后放入咖喱粉;
3、苹果和西红柿切块,水煮开时放入锅中;
4、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀,家庭简易食用咖喱完成。
二、材料:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块,土豆切块,胡萝卜切丁,洋葱切成小块,食用油,盐,咖喱粉。步骤如下:
1、锅里放油,炒肉,然后放菜,注意要多放点油,适量的盐;
2、待菜稍有些熟时,加水漫过菜,小火煮;
3、当菜熟透时,转小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅拌均匀;
4、继续煮上5分钟即可,简易食用咖喱完成。
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