奶茶如何做才会香醇口感好又稠呢
经验1.86W
做法步骤:
1、将红茶放入茶壶中,加适量水煮开。
2、使红茶充分浸泡,选择正山小种红茶口感最好。
3、放入两颗冰糖在奶锅中加热,待冰糖溶化后,奶锅里的牛奶倒入杯中。
4、再放入炼乳和淡奶油各两大匙,没有的话可以不加。
5、最后,牛奶和红茶混合起来,用擀面杖捻茶,捻的越久,茶味越香,没有擀面杖的话可以搅拌搅拌。
6、煮至奶茶颜色不再变,用漏勺隔住茶叶。
7、离火,倒入杯中,成奶茶。
注意:
喜欢奶香味重点的 可以多加点,不喜欢就少加点奶。
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