为什么洋酒比白酒贵
原因如下:
1、 白酒属于国产,洋酒进口过程需要加税费,所以价格比较高;
2、 白酒属于粮食酿造,原料便宜,而洋酒的酿造工艺比较复杂,所以价格贵;
3、 高档的白酒价格也比洋酒要高,所以也与酒的品牌和品质有关。
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75、5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。
白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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