隔夜燕麦杯用什么燕麦
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隔夜燕麦杯用即食燕麦或者快熟燕麦,快熟燕麦片的制作工艺是先蒸煮再焗烤,然后每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮一次碾平为燕麦片,而即食燕麦片经过焗烤,每粒也会像快熟燕麦片一样切碎成三份,再蒸煮和碾平,由于烤制的温度较高,燕麦片更薄,吸水熟的会更快。一般制作隔夜燕麦杯的时候,会先把燕麦铺在最下层,然后淋上一层酸奶,之后放冰箱冷藏,经过一夜的浸泡,燕麦会吸水变软,口感十分的不错。
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