怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩
经验2.75W
主料:山楂1000克。
辅料:白糖4大勺。
步骤如下:
1、山楂去除梗、叶,准备好。
2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用。
3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。
4、将山楂倒入。
5、大火煮开,转中小火七分钟。
6、待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出。
7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。
8、将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜。
9、将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟
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