怎么做当归炖猪心汤
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当归猪心汤的具体做法:
1、材料:党参50克、当归10克、猪心1只、味精、食盐各适量;
2、将猪心去油脂,洗净,将猪心剖开,将猪心里的血水、血块去除干净;
3、将党参、当归洗衣净,再一起放入猪心内,可用竹签固定;
4、在猪心上,撒上葱、姜、料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟;
5、去除药渣,再加调料调味即可。
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