鸡蛋为什么捏不碎爱问知识人
经验2.3W
当鸡蛋均匀受力时,可以承受34、1 千克的力。
鸟类的蛋具有如此大的承受力,与它特有的蛋形曲线和科学的结构分不开。
蛋的结构有三层:
外层为表皮层,又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层。不同的鸟类具有不同的三层显微结构。
薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力,是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。
但是捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎,应该是用两只手指捏在蛋的两端,鸡蛋不会被捏碎;如果是捏蛋的两侧面,还是很容易将蛋捏碎的。
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