维康糖是什么
维康糖是种甜味调味品,适用于烹饪各式中西菜肴,可用于腌肉或烹饪时能令其更均匀地入味,也可用于调制饮品和制作甜品。配料为乳糖、食品添加剂。也被认为是含有多种维生素和糖类的混合物。
维康糖又称低卡糖,是一种几乎无热量、无脂肪、不含蔗糖的一种甜味剂,口感好,甜度高,且不会使人发胖,适用于任何人群,对肥胖症、糖尿病、高血糖、高血脂以及心脑血管病患者来说效果较好。低卡糖在欧洲,美洲广泛用于冰琪淋、饮料、饼干等食品,也可作为菜肴调味品使用。
维康糖主要分为糖醇产品,如木糖醇、阿拉伯糖、赤藓糖醇、麦芽糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖。
“维康糖”并非绝对无糖,只是食用后所产生热量极少,不影响人的正常血糖值。
“维康糖”是一种比较模糊的产品定义,购买类似产品,须认真查看其标识,选择放心产品。
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