做糖人的糖是什么糖
经验1.53W
1、白砂糖添水熬成浆液,一直加热然后塑性最后冷却定型;
2、麦芽糖;
3、去超市买糖稀。
制作过程
制作糖人是一种民间的手工艺术,制作者多挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,本色为棕黄色,也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键,过热则太稀易变形,冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单,多是勺形和铲形的。按照其制作工艺的不同,可分为三种:吹糖人、画糖人和塑糖人。
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