测量正常沸点时标准大气压是多少
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标准大气压下水的沸点是100摄氏度,若是高于一个标准大气压,水的沸点会高于100摄氏度,同样若是低于一个大气压,水的沸点会低于100摄氏度。这有两个生活中的例子可以说明:
高山上煮饭煮不熟。这就是由于高山上面,气压低,水的沸点达不到100°,所以煮不熟。高压锅煮饭香。这就是因为高压锅里面的气压比大气压要高,水的沸点高于100°,煮饭时能使米充分吸水,充分膨胀。-
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