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做巧克力的材料

经验2.93W

做巧克力的材料

巧克力的原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

做法:

1、蒸锅里放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状,比较粘稠,在勺子缓慢下滴。

3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室,5到10分钟后取出。

5、再次加热到融化,此时可以放入一点香料或甜味剂。倒入模具,自然冷却后即可。

标签:巧克力 材料