北方清明前适合种什么蔬菜
1、丝瓜:丝瓜是夏季人们经常吃到的蔬菜,所含的营养也在众多蔬菜中名列前茅,丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素,以及增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品。丝瓜的种植时间和天气有关,一般只要连续5天的平均气温为10度至22度就可以种植了,大多在清明节前后种植,丝瓜的自然成熟季节为秋季。
2、芹菜:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙等,同时具有平肝清热、祛风利湿、健胃利血的功效,常吃芹菜,尤其是芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并且有辅助治疗的作用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候。春芹菜北方1~3月保护地育苗,3~4月露地定植,5~7月收获。
3、生菜:生菜别名又叫鹅仔菜、莴仔菜等,生菜日常食用可以选择生食、清炒、烫煮等多种,口感清脆,是大家饭桌上常见的时蔬。生菜的种植可以分为春播和秋播两种,如三月份、四月份、八月份。只要避开严寒季节,均能够正常生存。生菜的生长速度极快,并且生长周期短,具体的种植时间要根据生菜的不同品种来加以区分,但是总的来说种植时间一般在3~4月份、7~8月份。
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