为什么西梅又酸又涩
经验2.16W
因为西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,因此吃起来比酸涩,西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素,西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。
西梅,原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
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