大米炸锅巴的做法
经验2.35W
有时候我们煮米饭煮多了,家里就会剩下一堆剩米饭,这个时候将其制作成好吃的大米锅巴,下面来给大家分享一下具体的做法。
简要答案大米炸锅巴,把米饭中加入调料然后用擀面杖揉匀压平,切成适当大小的方块,下油锅微微炸制两面金黄,撒上一点五香粉即可开吃。
工具/材料主料:剩米饭食用油辅料:淀粉盐五香粉芝麻
具体内容将大米煮熟没吃完的米饭,加入少许的食用油搅拌一下,然后放入微波炉中热一分钟。
之后加入淀粉20g,五香粉适量,椒盐2g,芝麻适量,充分搅拌均匀;
接着把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住,用擀面杖擀成薄片;
之后,用刀隔着保鲜膜切成小方片;
锅中油烧热后,把切好的小方片放入锅中,炸至金黄。
最后把油沥干装入碗中,撒点儿椒盐,味道会更好。
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