淮南有什么特产能带给别人吃的
1、淮南牛肉汤,是淮南家喻户晓的名小吃,选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺泡制,久经熬制而成,味道醇厚、鲜香爽辣、营养美味、有滋补养身的食疗功效;
2、八公山豆腐,又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名小吃,八公山豆腐晶莹剔透、白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不会散碎,成菜色泽金黄、外脆里嫩、滋味鲜美;
3、蒸香菇盒,是淮南一带的传统名菜,主要的食材有猪肉和食用香菇,可提神开胃、化痰理气、补脾益气;
4、八公山雪月银球,是由虾仁、鱼肉、鸡脯肉、豆腐、蘑菇、竹笋、火腿等食材精制而成,是淮南地区的一道特色传统小吃,颜色雪白,如空中月亮,豆腐似银球,清爽适口,色香味俱全,深得广大百姓的喜爱;
5、金钱饼,又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作而成,如硬币大小,颜色金黄,为淮南本地特有的名菜。
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