如何分辨槟榔的真假

1、根据槟榔果地肉质是否呈棕白色来分辨：若为灰黑色基本不是正货。

2、根据点的卤水：看点的卤水，是否有较多的溢在刀切面上，正规的槟榔公司是严格把关的。

3、根据嚼之后果肉状态：如果槟榔果肉出现大量掉渣的情况，则不是正货。

4、真品槟榔：干燥种子外观呈圆锥形或扁圆球形，高1.5到3厘米，基部直径2到3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网状凹纹，并偶有银色班片状的内果皮附着，基部中央有圆形凹陷的珠孔，其旁有淡色的疤痕状的种脐。质地坚实，纵剖面可见外缘的棕色种皮向内褶入，与乳白色的胚乳交错，形成大理石样花纹；。基部珠孔内侧有小形的胚，常呈棕色，干枯皱缩不显；闻之气无，口尝味涩而微苦。