辣椒煎蛋可以隔夜吃吗

辣椒煎蛋可以隔夜吃，只要在冰箱冷藏保存的条件情况下且没有质变都是可以吃的。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果煎蛋已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。