炒锅第一次用要怎么弄
经验2.44W
新买的炒锅第一次用的时候要先开锅,将炒锅放在灶上小火加热,用肥肉在锅里来回涂抹,然后用抹布吧锅擦干净,在用一块姜在过上擦,等锅冷之后清洗干净即可。
新锅第一次使用开锅步骤:
第一步:把新锅放在灶上小火加热,取一块带肥肉的猪皮,用筷子摁在锅里来回不停的涂抹,一定要均匀涂抹确保每一个地方都有肉擦到,整个过程需要约10分钟的时间,这个步骤叫润国,房子锅生锈。
第二步:用软抹布把锅擦干净,取一块生姜步骤和肉皮一样,这样的时间大约需要5分钟,这个步骤是去除锅的异味。
第三步:等锅冷却后清洗干净,然后小火把水烧干即可。
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