植物蛋白的好处
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植物蛋白质的好处:
1、植物蛋白质是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是比动物蛋白质更易于消化;
2、生产上,植物蛋白相对于动物蛋白含量较多,取材来源广泛,日常摄入量大,而且在加工生产的过程中,成本和工艺相对容易和廉价;
3、相对于动物蛋白质,植物蛋白质不含脂肪和胆固醇,更为健康、安全。
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