煤气灶炖猪蹄得多长时间
经验3.24W
猪蹄一般煮一小时左右肯定就好了,但是想要更加软烂,建议炖2小时,或者炖后焖半个小时左右。同时为了更好的炖,可以放些柠檬,山楂帮助猪蹄软烂。
食材:
原料:猪手一对。
辅料:李锦记老抽,白酒,红辣椒一个,桂皮,香叶,八角少量,冰糖适量。
将猪手洗净,用镊子去掉局部的毛发。
1、猪手剁块,在开水中焯一下,去掉异味。洗净备用。
2、准备香料碗。生姜5片。香叶3片,桂皮2根,八角2个。辣椒一个。冰糖大概两个板栗的大小。
3、
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