用面包机做面包用什么酵母好
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安琪高活性干酵母;
食材:
1、面粉220克;
2、温水60克;
3、酵母3克;
4、鸡蛋液、蛋清、糖适量;
5、盐2克;
做法步骤:
1、将3克酵母与3克糖加入60克水中,静置;
2、将30克油倒入面包机内,加入10克糖,2克盐,一勺鸡蛋液;
3、将发酵好的酵母与温水与面粉混合,按和面,静置30分钟;
4、将发酵好的面团拿出,分为6份,一个个摊开;
5、将
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