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砂锅高汤底料配方

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砂锅高汤底料配方

一,材料:火锅料、菠菜、味好美味味噌汤包、盐、鸡精、葱、姜、蒜。

二,做法:

1、菠菜洗干净摘好晾干水,火锅料按照个人喜好切好,汤包加入冷水搅拌均匀。味好美系列的汤包最好用冷水调开,热水会结块。

2、先下火锅料和汤一起煮开,加点切碎的姜蒜调味,临上锅前加入菠菜煮1至2分钟。

3、加少量的盐和鸡精调味,撒葱花和滴几滴麻油搅拌均匀。

4、用烧热的砂锅装好,保暖而且味道更好。

标签:底料 高汤 砂锅