泡葡萄酒有什么方法
经验3W
泡葡萄酒的方法步骤如下:
材料:葡萄,白糖,玻璃容器。
步骤:
1、将葡萄洗净,晾干,捏破,放入玻璃容器里;
2、用保鲜纸封住容器的口;
3、24小时后,加入适量的白糖;
4、把白糖和葡萄搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,每天搅拌两次;
5、在第四天的时候加入适量白糖,继续发酵直到第七天,每天继续二次搅拌;
6、发酵至第七天的时候可以看到皮渣已经分离,将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出来;
7、过滤好的葡萄汁放在阴凉的地方进行二次发酵,继续发酵七天;
8、接着把葡萄酒倒出到另一容器里,并将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放进冰箱里面保存即可。
标签:葡萄酒
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