喝啤酒吃什么东西下酒
经验1.08W
第一,喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主
第二,喝啤酒吃的下酒菜:凉拌黄瓜、老醋花生、糖酥藕片等。
第三,喝啤酒不易吃的下酒菜:
1、啤酒加海鲜,容易引起痛风。海鲜属于高嘌呤食物,啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用。一旦尿酸长期累积,体内又无法及时地排除,会导致高尿酸血症,进而诱发痛风。
2、啤酒加生鸡蛋不仅没有营养,反而容易引起腹泻或消化不良。生鸡蛋没有经过高温处理有很多细菌、霉菌或寄生虫卵,很不卫生,而且生鸡蛋的蛋白质和氨基酸分子很大,不利于胃肠道消化吸收。
3、啤酒加烧烤,容易诱发胰腺炎。烧烤的肉类属于高蛋白、高脂肪食物,配合高热量的啤酒一次性大量进食,会引起胰腺水肿,诱发急性胰腺炎。
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