家用烤箱的热风功能很重要吗
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家用烤箱的热风功能具有以下作用:
确保温场均匀性,烤箱内全方位0温差:热风功能可以是烤箱内各空间温度一致,避免了食物在烤制过程中表面受热不均衡;热风快速循环流动,热效能提高:热风功能可以使食物在烤制过程中均衡受热,避免了能源的浪费;热流渗透食物各处,避免局部烤焦:热风功能可以缩短食物烤制过程,做到食物全方位受热。由此可见,热风功能在家用烤箱中,占有很重要的地位。
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