酒款年份是什么意思
葡萄酒酒标中的年份是指酿酒葡萄收获的年份,可以根据产区查询年份是好年份还是坏年份,好年份葡萄酒质量优质,坏年份葡萄酒质量稍差。
葡萄酒的标签上都有年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。
葡萄酒是土地或其风土的反映和表现,大自然每年都会影响风土。
虽然酿酒师有能力酿造他们想要的葡萄酒,种植适合他们地理位置的葡萄,但每年的天气都会给葡萄带来一些惊喜。随着天气一年又一年的变化,用生长在那个特定地方的葡萄酿造的葡萄酒也在变化。
气候好的年份,阳光充足,葡萄茁壮成长,葡萄质量高,生产的葡萄酒自然就是好酒。相反,如果那年常年下雨,导致葡萄成熟慢甚至腐烂,严重影响了葡萄质量,那一年的葡萄酒就是坏年份了。
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