干虫草能直接嚼着吃吗
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干虫草不能直接嚼着吃,没有清理好的冬虫夏草,上面有很多杂质、细菌、病菌,甚至有寄生虫卵,在食用虫草时,最好用煎水、炖汤、泡水等方式。
冬虫夏草(学名:Ophiocordycepssinensis),俗称虫草、冬虫草,是一种寄生于鳞翅目幼虫体内的真菌。主要分布于青海、西藏、四川等海拔4000米左右的高海拔地区,东北吉林地区也有养殖,是已知最早被记载的虫草菌。
标签:虫草
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