干米粉上黑点是什么
经验3.11W
干米粉上黑点可能是发霉,也可能是生虫后虫子的排泄物等脏物。正常情况下米粉干净无污点,闻着会有淡淡的米香,如果:
1、发现米粉表面有黑点并有些受潮发粘或带有霉味的,则是米粉发霉的征兆;
2、米粉有黑点还伴有飞蛾等虫卵的,则是生虫的表现;
3、米粉有黑点但无其他异常现象的,可能为制作过程中不小心掉入的脏物有关。
以上三种导致干米粉有黑点的现象,其第1、2种情况是不能继续食用的,第3种情况清洗去除后可以食用。
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