脆底煎饺做法图解
经验2.94W
1、锅里倒入适量油,将饺子底部抹点油均匀的码在锅里面,码好后开中火煎至底部微黄,大概两三分钟的样子。
2、码好后开中火煎至底部微黄,大概两三分钟的样子。
3、倒入没到饺子三分之一处的凉水,中火加盖焖5分钟。
4、调一碗面粉:水=1:10的稀面粉水,水快干的时候均匀的沿四周倒入。
5、撒葱花和熟芝麻。此时转小火,盖上盖子,煎干即可。
标签:脆底
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