南瓜和青椒能和在一起做馅吗
经验1.24W
南瓜青椒是可以混在一起做馅。
南瓜青椒馅的做法:
用料:青椒两个、小南瓜一个、猪肉馅一斤、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、盐适量、植物油适量。
做法步骤:
1、把青椒和南瓜洗净,青椒去籽,切碎;
2、在切碎的青椒里,放入少量的盐给青椒脱水。把青椒汁倒入一个小碗中备用。在脱了水的青椒中放入少量的植物油搅拌;
3、把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,青椒汁、切碎的南瓜和青椒,再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,朝一个方向搅拌;
4、搅拌均匀后南瓜青椒馅即成。
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