辣椒怎么做不辣还好吃

辣椒怎么做不辣还好吃共有3步，需要的材料有：青辣椒、黄豆豉、油、盐、醋。以下是辣椒怎么做不辣还好吃的详细操作：

操作/步骤

1、青辣椒放入锅中煸炒

辣椒洗净切段。锅中不放油，将青辣椒放入锅中，中火慢慢煸炒，将辣椒炒至微软后放油，爆炒出香味。

2、锅中加入盐醋

锅中加入盐、醋，减轻辣味的同时还将辣椒的香味激发出来。

3、黄豆豉加进去翻炒均匀

将黄豆豉加进去，一起翻炒均匀。再淋入少许水，翻炒1分钟即可。