墨鱼仔可以不用去除内脏吗
经验2.44W
首先要了解墨鱼哪些地方能吃哪些不能吃,墨鱼的内壳(乌贼骨)不能吃,墨鱼把内壳(乌贼骨)剥出来,其他部位就可以吃了。墨鱼共有10条触腕,第3、4对腕之间有1对是专门用来捕捉食物的触腕。比较狭长,可以完全缩入基部的触腕囊中。
触腕上通常具有1个很长的柄,柄的顶端呈舌状,称触腕穗,内生吸盘,有时还有钩,主要用来攫取食物。因为墨鱼仔还很小,所以内壳很小或者没有,其他部位都是可以吃的,但是一定要保证鲜活,所以新鲜的墨鱼不用去内脏。
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