小白蘑菇怎么炒着好吃

小白蘑菇怎么炒共有3步，需要的材料有：白蘑菇、姜、葱、清水、生抽、老抽、水淀粉。以下是小白蘑菇怎么炒的详细操作：

操作/步骤

1、白蘑菇洗净对半切

白蘑菇洗净，对半切开，姜切碎末，葱切段。

2、姜末葱炒香加白蘑菇

起锅烧油，倒入姜末、葱炒香后，加入白蘑菇、少量水翻炒均匀。

3、变软后加生抽水淀粉

白蘑菇变软后加入生抽、老抽翻拌均匀后，加入水淀粉勾芡，大火收汁即可。