进口牛肉和国产牛肉有什么区别
品种、饲养方式、价格不同。
1、品种:国产牛肉宰杀完,未经排酸就上市销售。国外严格控制食品安全质量标准,尤其肉类产品,监管更加严格;
2、饲养方式:国内散户饲养,规模小,成本高,饲养环境差,有的添加含有添加剂的饲料。国外农场规模都非常大,牛的品种优良,饲养环境是纯天然的草场,草原辽阔,水质干净,阳光充足,生长环境得天独厚。牛的生长过程不喂食任何饲料,生长周期长,肉质紧密细致,吃起来有牛肉特有的香味;
3、价格:由于国外饲养规模大,草场辽阔,水土资源丰富,所以生产成本很低,再加上最近几年进口牛肉关税逐年降低,所有国外牛肉进口到国内的成本越来越低,进口牛肉的价格只是国产牛肉价格的2/3,甚至更低。
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