绿皮核桃怎么去皮
经验3.29W
方法如下:
1、把绿皮核桃放到热水里煮一下,然后用小刀剌一圈,再把绿皮包下来即可;
2、人工去皮具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒,更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
3、用火烧 : 点堆火扔里面,烧到外皮焦,然
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