简单自制奶茶的方法
经验2.54W
喜欢喝奶茶,又不敢经常喝奶茶店的,怕不健康,怕胖。那就在家自制吧,又简单、又健康、又好喝,关键还便宜!
取一小的奶锅,倒入一杯牛奶量的水,烧开,加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包)。如果讲究的,用正山小种煮,茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可)。
茶水煮开后,小火焖2分钟,使红茶更入味。然后,慢慢加入同等量的一包牛奶,搅拌均匀。
喜欢甜味的奶茶,加入一点炼乳,增添一份港式奶茶味。没有炼乳,加入冰糖也可。需要减肥的,那就原味无糖。
关火,一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的红茶煮,这一步出锅时,记得过滤干净。
倒入杯中,是不是美美哒!
配上全麦吐司,就是最健康的早餐。
看杯中的漂浮物,那是奶皮,好不好,够不够原汁原味!
标签:奶茶
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