黄瓜如何深加工
清脆原味黄瓜干。
1、选择八九成熟的黄瓜,洗净,去除瓜蒂,除去瓤子,并晾干水分。
2、把黄瓜放入缸中,用预先晒过的大粒盐腌渍。放一层黄瓜,撒一点盐,用重物压在顶层,腌7到10天,瓜水就被腌压出来了。
3、将腌压后的盐水黄瓜晒干,晒时每天翻动1到2次。晾晒程度以不黏手即可。晾干后可以放在冷冻室里保存或出售。吃时用水现泡即可。
风味香辣瓜丁。
1、配料:黄瓜,白砂糖,蒜泥,辣椒粉,姜粉,芹菜,丁香粉,白矾粉,肉桂粉,食用香酸钠。
2、黄瓜洗净,并将整个黄瓜用针剌法穿透瓜身,然后投入含百分之0.1的亚硫酸钾和氯化钙水中浸8小时后,移出滤干水分备用。
3、将白砂糖与其他配料混匀同黄瓜一起入坛,放一层黄瓜撒一层白砂糖混合料,边装边压并封口。
4、入坛前7天,每日将坛摇动2次,需在坛中浸渍1个月。开坛捞出黄瓜,滤去糖液,晾晒1天左右,待表面水分晒干后切成2厘米长的小段,晒至半干即为成品。
-
急如风火打一正确生肖
急如风火打一正确生肖是马,因为马儿跑得快,跟急如风火相对应。属马人的性格乐观热情、办事效率高,而且脑筋转得特别快,是一个十分受领导喜爱的人。属马的人脾气都比较火爆,甚至脾气上来的时候就会失去理智,有时候还会有些暴力倾向。...
-
屡败屡战打一生肖
屡败屡战打一生肖是指蛇。屡败屡战是指在战斗或竞争中屡次失败后又继续战斗,而蛇在中国传统文化中常被用来比喻出奇制胜,有时也被看作是积极向上、顽强不屈的象征。...
-
一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...
-
疑心生鬼指什么生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因为有个成语是杯弓蛇影,意思是把墙上的弓映在酒杯中的影子当成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自惊扰。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷静,无论面对什么情况,他们都能保持镇定,并思考最好的解决方案。...