简述中国饮食文化的南北差异
经验2.21W
差别:
从主食看,北方喜面南方喜米。从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系,总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。从菜量来看,南方多数是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季,蔬菜少。从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,而北方人一年四季都喝汤,但是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖和。从喝酒来看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人。南方生产白酒,有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主,但是冬天北方人更喜饮白酒,但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒,北方人大碗喝酒,大口吃菜,大声说话。南方人相对精细。-
玉米专用复合肥排名
玉米专用复合肥排名前十的有:嘉施利复合肥、芭田复合肥、瓮福复合肥、鲁西复合肥、云天化复合肥、洋丰复合肥、史丹利复合肥、金正大复合肥、宜化复合肥、中化集团等。使用玉米专用复合肥的操作步骤:选择适合自己的复合肥品牌和型号;根据土壤肥力、作物品种和生长...
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凡人修仙传片尾曲叫什么
凡人修仙传片尾曲叫《凡人》,是由代岳东、王裕仁、忘语作词,代岳东作曲,段奥娟演唱的歌曲。歌曲带给人们的是全方位的听觉享受,优美的旋律使人能够产生高尚的想法,丰富人类的感情,促进他们理解人类情感的深邃内涵,达到心灵的和谐以及与自然的契合。歌曲是音乐艺术中规...
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三十里西流过什么
三十里西流过簰(pái)洲,万里长江向东流,但到了湖北省嘉鱼鱼县境内,突然拐了一道大弯,形成了葫芦形江流的半岛地势。至此,长江就形成了一段环形套似的走向,故有万里长江向东流,三十里西流过簰洲一说。长江,属太平洋水系,是中国第一大河,长江干流自西而东横贯中国中部...