牛油蛋糕的家庭制作方法
经验2.63W
食材:
黄油100克、细糖100克、鸡蛋100克、低跟面粉100克、泡打粉2克、可可粉10克。
做法:
1、黄油室温软化后和糖混合,慢速用打蛋机搅打均匀;
2、分两次加入鸡蛋,搅打均匀;
3、面粉、泡打粉混合过筛加入,搅打均匀 ;
4、将纸杯放入模具中;
5、将搅拌好的面糊倒入纸杯,七分满即可;
6、抹平表面,烤箱预热20分钟后,放入蛋糕烘烤,上火210度,上色后转下火150度,28分钟 即可。
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