排骨汤的做法玉米
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玉米排骨汤的做法为:
1、准备食材:排骨4根、玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花适量、白酒适量;
2、将排骨剁成块状,长短均匀;
3、玉米去皮、去丝,切成小段;
4、姜块切丝;
5、肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,倒掉水;
6、砂锅内重新放清水,将排骨、姜块一起放入锅中;
7、滴入少许白酒;
8、点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟;
9、放入玉米,一同煲制约10-15分钟;
10、煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
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