生菜怎么洗才干净
经验2.88W
生菜洗干净的方法:摘掉坏的菜叶,一般是最外层的几叶。全部剥离,放入水盆中,挑掉草和垃圾等,拿到塑料袋装。用清水洗一遍,用手搓掉生菜最脏的地方,一般是根茎部份,这个地方容易藏泥。其次是顺着叶子的纹理,用手擦洗菜叶,洗去灰尘。用水冲过两遍后,再用清水泡一次就可以了。
生菜是我们日常生活中经常吃用的青菜之一,而且营养全面,含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。
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