胡萝卜可以煲鸡吗
经验1.76W
胡萝卜煲鸡汤的做法步骤如下:
1、准备好材料胡萝卜1根,大鸡腿1个,盐,葱花;
2、鸡腿肉切成大块,洗净;
3、鸡块放入沸水中煮几分钟,捞出,倒掉水;
4、再次加水烧开,放入鸡块焯水,捞出后用凉水冲洗;
5、锅中加足冷水,放入鸡块,大火烧开后改小火,慢炖一个半小时;
6、洗净胡萝卜,去皮,切成滚刀块,待时间到后放入汤内,慢火炖一小时;
7、出锅半小时前放入盐,临出锅时放入葱花,即可完成。
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