四果汤糖水怎么制作
1、薏米,绿豆,红豆,莲子,洗净提前一个晚上分开浸泡;
2、每个碗各加入15克白糖,以及没过食材的水量。放入高压锅,高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖;
3、制作烧仙草,15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水,水开后,倒入调好的仙草粉。继续煮开,可以加入适量白糖。然后关火,晾凉后就结成仙草冻了,再用刀划开小块;
4、银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用;
5、制作QQ果,木薯粉200克,用90克刚烧开的水,加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右,再搓长条,用刀切小块。注意距离不要粘住了;
6、烧一锅水,把切好的QQ果放进去煮到没有白点,捞出来浸泡凉水,会变成透明的;
7、烧一锅糖水。具体放多少糖,根据每个人的口味来加,喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用。
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