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鸡蛋卧煮是怎么做法

经验2.78W

鸡蛋卧煮是怎么做法

主料:鸡蛋数个;

辅料:食盐1小勺。

鸡蛋卧煮的做法步骤:

1、 鸡蛋洗净,放入冷水中浸泡1分钟,水中加一勺盐

2、 盖好锅盖,小火,开始煮蛋;

3、 水开后,保持小火3分钟出锅可以吃到。

3分钟溏心煮蛋:此时营养最易被人体吸收;

保持小火5分钟出锅,可以吃到半熟嫩蛋;

保持小火7分钟出锅,可以吃到全熟煮蛋。

标签:鸡蛋