刚挤的鲜羊奶能冷冻吗
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刚挤的鲜羊奶是能冷冻的,保存方法如下:
①热水浴法:把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后,取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
②盐水冷浴法:取回鲜奶后可将其浸泡在淡盐水中并不断换水,使水温保持在10C°-18C°。这种方法可以保存12小时。
③冰箱冷藏法:将取回的鲜奶放到冰箱中冷藏,但是不要超过24小时。另外喝之前要煮沸,杀掉里面的细菌。
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